| Description du produit : |
Ces petites graines de vanille servent de marqueurs visuels dans l'industrie des glaces et sont également utilisées dans la décoration alimentaire et la fabrication de cosmétiques. Bien qu'elles proviennent de gousses de vanille épuisées, qui n'ont plus de parfum ni de goût après extraction, elles sont très appréciées pour leur attrait esthétique.
Les producteurs de glace utilisent largement ces graines pour simuler la présence de véritables gousses de vanille, contournant ainsi le problème des machines industrielles qui se bloquent lorsqu'elles traitent des gousses ou des graines entières. Les fabricants de chocolat les privilégient également pour ajouter de la texture à leurs produits sans avoir recours à des ingrédients artificiels.
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| Variété / Origine : |
Planifolia. Origine SAVA, Madagascar. |
| Procédé de Fabrication : |
Produit élaboré à partir des graines de 100% de gousses de vanille Bourbon entières, dont l'extraction, la déshydratation et la pasteurisation sont effectuées par nos soins.
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| Taux d'humidité : |
5%. |
| Conservation : |
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. 24 mois dans un emballage sous vide non ouvert à <20°C.
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| Options de Packaging : |
Sac sous vide de 250g, 500g, 1Kg, 5Kg.
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| MOQ : |
250g. |
| Garantie : |
Les gousses de vanille dont proviennent nos graines de vanille sont cultivées et raffinées selon des méthodes naturelles et traditionnelles. Nous n'utilisons aucun engrais chimique ni pesticide dans nos plantations. Nos cultures sont réalisées sans Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Nous certifions que les produits ne sont pas stérilisés par radiation.
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