Graines de vanille épuisées

Graines de vanille Bourbon épuisées — Caviar de vanille

Ces graines de vanille proviennent de gousses Bourbon épuisées après extraction. Sans parfum ni goût résiduel, elles sont très prisées pour leur attrait esthétique dans l'industrie alimentaire et cosmétique.

Utilisations professionnelles

Industrie des glaces : simuler la présence de véritables gousses de vanille, sans bloquer les machines industrielles.
Chocolaterie : ajouter une texture délicate et un aspect artisanal aux produits, sans ingrédients artificiels.
Cosmétique : intégrer dans les formulations pour un rendu visuel naturel et premium.

Fiche technique

Variété : Vanilla planifolia
Origine : Région SAVA, Sambava, Madagascar
Procédé : Extraction, déshydratation et pasteurisation réalisées par nos soins à partir de gousses Bourbon entières
Taux d'humidité : 5%

Conservation

Conservez les graines dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Emballage sous vide, conservation jusqu'à 24 mois à une température inférieure à 20°C.

Notre engagement qualité

Producteur direct depuis 1998 à Sambava, Madagascar. Culture naturelle et traditionnelle, sans OGM, ni engrais chimiques ou pesticides. Aucun traitement de stérilisation par radiation.